大分の人気調味料”柚子胡椒”を使用した、柚子の香り豊かなピリッと辛いふりかけです。
大分県産の柚子、青唐辛子から作られた柚子胡椒パウダーを使用しています。

柚子胡椒は、主に九州で鍋料理や刺身、焼鳥などの和風料理の薬味として用いられています。
胡椒とは唐辛子のことで、名前の通り柚子と唐辛子が原料の調味料です。

諸説ありますが、有力な発祥地の一つに大分県日田市があります。
日田市の津江地域を中心に柚子の栽培が盛んであり、古くから家庭で柚子胡椒が作られていたとされています。

ごはんはもちろん、肉料理、鍋、うどんなど薬味としてもお使いいただけます。

【生産地】熊本県

【内容量】32g

【サイズ】（縦×横×高）190×130×15mm/37g（風袋込）

【保存方法】直射日光、高温多湿のところを避け、常温で保存してください。

【賞味期限】製造日より12ヶ月

【原材料】柚子胡椒風味顆粒（乳糖、食塩、その他）（国内製造）、白ごま、かぼちゃフレーク（乳糖、でん粉、かぼちゃ、にんじんジュース）、ほうれん草フレーク（でん粉、乳糖、ほうれん草）、のり、昆布、砂糖、柚子胡椒パウダー(大分県産青唐辛子、大分県産ゆず果皮、食塩、食物繊維）、発酵調味料、ゆず果皮、しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（ベニバナ、クチナシ、カロテン）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む））

【アレルゲン情報】乳成分・小麦・大豆・ごま

【コンタミ情報】本製品の製造工程では卵・えびを含む製品を製造しています。
原材料の「のり」は、えび・かにが生息する海域で採取しています。

【栄養成分】1袋(32g)あたり
エネルギー　136kcal、たんぱく質　4.4g、脂質5.5g、炭水化物17.3g、食塩相当量3.7g